آشنایی با خواص برگ گردو - وبلاگ سیمبیان

به گزارش وبلاگ سیمبیان، خواص برگ گردو در طب سنتی ایران بسیار زیاد بوده و از دفع حشرات گرفته تا پوست و مو کاربرد دارد. در علم پزشکی امروز نیز بعضی از خواص آن با یاری مطالعات و آنالیز های محققان به اثبات رسیده است. در ادامه با خواص برگ درخت گردو و نحوه استفاده از آن آشنا خواهیم شد.

باغدارانی که گردو را به منظور بهره برداری های صنعتی در سطح گسترده ای کشت می نمایند جهت افزایش عایدی و سوددهی بیشتر از تمامی فواید نهال گردو آگاه هستند و همه قسمتهای درخت را مورد استفاده قرار می دهند . بعلاوه عطاران و پزشکان طب سنتی نیز با اطلاعات درباره خاصیت سایر اجزای گردو به طور مثال خواص برگ گردو از آن در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می نمایند .

برگ گردو را می توان هم به صورت داخلی و هم به صورت خارجی استفاده کرد .

برای مصرف داخلی به صورت دم نموده و برای مصرف خارجی به شکل پماد و ضماد برای تسکین عفونت های چرکی ، التیام زخم ها ، تسکین اگزما و غیره استفاده می نمایند .

برگ گردو حاوی ژوگلون و هیدروگلوژن است علت سیاه شدن دست هنگام تماس با پوست تازه آن علت وجود همین ژوگلون در این گیاه می باشد .

خاصیت ضد اسهالبه این منظور کافی است دو گرم از برگ گردو خرد شده را درون یک لیوان آب سرد ریخته و تا حد جوشاندن برسانید و پس از گذشت 10 الی 15 دقیقه صبر کنید و سپس محلول را از صافی رد نموده و میل نمایید .

از این محصول می توانید تا روزی 3 بار هم برای درمان اسهال و یا حتی استعمال خارجی برای درمان های پوستی استفاده نمایید .

خواص ضد قارچ5 گرم برگ گردو را در 200 میلی لیتر آب ریخته و به مدت 5 دقیقه بجوشانید . پس از سرد شدن آن را از صافی رد نموده و برای درمان به شکل موضعی از آن بهره ببرید .

ضد کم خونیتحقیقات نشان داده است که ژوگلون موجود در برگ گردو از رشد یلول های داسی شکل انسان جلوگیری می نماید . کم خونی داسی شکل یک نوع اختلال ژنتیکی می باشد که در آن هموگلوبین شکل طبیعی خود را ندارد و نمی تواند از دیواره سلول ها عبور نماید . که این مساله کم خونی و مسائلی نظیر سرگیجه و خستگی در فرد را در پی دارد .1

ضد قندمبارزه و پیشگیری از دیابت یکی از اصلی ترین خواص برگ درخت گردو است. برگ های درخت گردو از جمله دارو هایی است که در طب سنتی به بیماران مبتلا به دیابت توصیه می شود. آزمایشات نشان داده که اثرات عصاره هیدروالکلی برگ های گردو در کاهش سطح گلوکز خون مؤثر است.

این کار به وسیله تحریک سیستم فراوری نماینده انسولین و یا افزایش واکنش سلول ها به انسولین انجام می شود. بعلاوه برگ گردو باعث افزایش ترشح انسولین می شود و مهارنماینده قوی تجمع سوربیتول در بافت های بدن است. برای کاهش قند می توانید تا سه نوبت از جوشانده یا دم نموده برگ گردو بهره ببرید. (5 گرم برگ گردو به همراه یک لیوان آب).

ضد فشار خونیکی از مهمترین خواص برگ درخت گردو کاهش دادن فشار است. عصاره برگ گردو به علت داشتن ترکیبات مختلف فلاونوئید در کاهش سطح فشار خون موثر است.

ضد سرطانبرگ های گردو منبع اصلی فلاونوئید ها هستند. فلاونوئید ها خاصیت آنتی اکسیدانی دارند که در تنظیم عملکرد سیستم ایمنی و افزایش فعالیت ضد سرطانی بدن نقش دارند. عصاره هگزانی برگ های گردو مهارنماینده قوی در مقابل سلول های سرطانی پروستات است که می تواند به عنوان یک مکمل بالقوه در برابر این بیماری مورد استفاده قرار بگیرد.

ضد آکنهباکتری پروپیونی باکتریوم آکنه مهمترین عامل باکتریایی در ایجاد جوش جوانی است. برگ درخت گردو دارای اثر ضد میکروبی بر روی پروپیونی باکتریوم آکنه بوده و می تواند به عنوان یک داروی جایگزین برای درمان این بیماری مطرح شود. برگ گردو بعلاوه اثر آنتی اکسیدانی داشته که در سلامت پوست تأثیر بسزایی دارد.

پس نباید از خواص برگ درخت گردو برای درمان جوش و آکنه غافل شد. شما می توانید از جوشانده 5 گرم برگ خرد شده به همراه 1 لیوان آب (به مدت 5 دقیقه) برای بهبود مسائل پوستی به صورت موضعی بهره ببرید.

ضد درد و التهابعصاره برگ گردو اثر ضد دردی دارد و تجویز این عصاره در مرحله حاد می تواند منجر به کاهش درد شود. براساس مطالعات، ممکن است گردو به علت داشتن ترکیبات فلاونوئیدی از جمله کوئرستین، با اثرات ضد درد و ضد التهاب همراه باشد.

ضد حشراتدفع حشرات یکی از خواص برگ درخت گردوست که در طب سنتی نیز به آن اشاره شده است. بررسی شیمیایی ترکیب عصاره الکلی برگ های گردو نشان داده است که جز اصلی آن به نام ژوگلون، با فعالیت حشره کشی مرتبط است. برای خلاصی از حشرات در هنگام خواب با گذاشتن چند عدد برگ گردو در زیر رختخواب خود شاهد از بین رفتن کک ، بید و ساس خواهید بود.

حفاظت از کبد و کلیهعصاره هیدروالکلی برگ های گردو می تواند کبد را در برابر آسیب های اکسیداتیو حفظ کند. بعلاوه موجب مهار آسیب کبدی ناشی از دیابت می شود. برای درمان آسیب های کبدی می توانید از جوشانده برگ گردو به میزان 5 گرم در 200 سی سی آب قبل از غذا بهره ببرید. بعلاوه در درمان نارسایی کلیه نیز مؤثر است.2

موارد منع مصرفبا اینکه محلول خیسانده برگ گردو، سبب تسریع ترمیم و التیام زخم های پوستی می شود، اما اگر سطح زخم از وسعت بالایی برخوردار باشد نفتالن موجود در برگ گردو، به وسیله زخم جذب و کبد را تخریب می نماید.

با وجود کارایی خواص برگهای درخت گردو برای بدن، ممکن است بعضی افراد نسبت به آن حساس باشند و دچار حالت تهوع و یا درد شکم شوند.

شیوه استفادهدو گرم از برگ خرده شده گردو را درون یک لیوان آب سرد بریزید و تا حد جوشاندن برسانید و بعد ده تا پانزده دقیقه صبر کنید و سپس محلول را صاف کنید و میل نمایید. از این محلول تا روزی سه بار هم برای درمان اسهال و یا به صورت موضعی برای درمان های پوستی می توان استفاده کرد.

سه تا هفت گرم از برگ گردو را بجوشانید و در دو نوبت از روز به شکل خوراکی برای کاهش قند خون از آن مصرف نمایید.

تهیه دم نموده: بر روی حدود 2 گرم برگ خرد شده، یک لیوان آب سرد ریخته و تا حد جوش می رسانیم؛ سپس 5 تا 10 دقیقه بدون جوشیدن صبر می کنیم و محلول را صاف می کنیم و صاف شده را میل می کنیم. این میزان مصرف می تواند تا سه بار در روز تکرار شود.3

پی نوشت:

1.www.ariyanahal.ir

2.www.atariyas.ir

3.www.tabaye.ir

منبع: راسخون